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快洁菜是一种半成品菜，现在各大城市都有销售，现在的人越来越不喜欢自己做饭菜，越来越没有时间做饭菜，快洁菜就出现了，快洁菜买回家之后只需简单加工就可以了，免去了切，西，配菜等等一系列的工艺，受到越来越多的人喜欢。
快洁菜不需要什么大型设备，只要有冷藏冷冻那一类型的就可以，其他的都是一些零零碎碎的工具，我们公司提供专业的免费理论开店指导。
快洁菜
长沙湘味轩快洁菜培训
湘味轩快洁菜培训流程：
一:各种原料的认识和选择;
二:肉类的刀法和初处理;
三:各种产品的配方及实践;
四:各种口味的调整和做法;
五:冰柜的购买和使用.
湘味轩快洁菜品种有:蚝油肉片.蚝油肉丝、五香牛肉片、五香牛肉丝、五香猪肉丝、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、辣仔鸡丁、八宝肉丁、去皮青鱼片、鲜辣牛肉丁、虾仁系列、目鱼条、五香肫片、五香鸡心、蒜香排骨、五香猪排、黑胡椒牛排、清蒸猪排、米粉肉排、欧式牛排、西式猪排、西式牛排、西式鸡排、（猪肉、牛肉、鸡肉）儿童鸡块、香辣鸡排、椒盐排条、猪里排条、香稣鸡柳、串类系列（数十种）川香辣子•柳丝鸡柳•排丝鸡柳•八宝鸡丁•咖喱鸡块•腊基根•新鱼香鸡丝•三鲜鸡片•奥尔良烤翅•酱爆蛙腿•京酱鸡柳•无双鸡翅•椒盐排条•挂酱排条•酱爆鸭舌•芥末开阳肉馅•五香大排•酱爆肉丁•蒜香排骨•奥尔良烤排•笋千肉丝•黑椒牛肉•美式牛肉粒•黑椒牛排•鸡汁牛柳•沙爹牛柳•香辣牛柳•无骨大排•骨肉相连•三丝鱿鱼•青鱼片•黑鱼片•川香鱼丁•海鲜鱼排•、香酥肉排、香辣中翅、香辣翅根、香酥肉、西式鱼排等。
湘味轩洁菜培训学费：1080元，三年之内免费技术升级
我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1600左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训，湘味轩总部招生负责人曾师傅，温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学二送二优惠。
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
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