哪里可以学凉菜，15084959416最好的卤菜凉菜技术培训
长沙食为天特色小吃餐饮培训/早餐培训/夜宵培训/特色小吃培训/特色菜诸葛烤鱼培训/特色酱卤鸭霸王酱板鸭培训/特色千层饼土家酱香饼培训/蒸菜技术培训|各种火锅底料的做法培训/煲仔饭和各种炒菜培训
凉菜特点
凉菜，与热菜的烹调方法有着截然不同的区别，成品凉菜具有口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽等特点。
●项目市场
凉菜具有调整口味，增进食欲的作用，食之令人胃口大开，深受我国各族人民的喜爱。加工制作凉菜，可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变，虽选料精细，但加工制作工艺较为简单方便。根本不需要特殊设备，只用一般厨具即可。是一种低成本投入，而利润颇丰的经营菜品。各地菜市场均有专门摊位销售，凉菜是与卤味制品配合经营的绝佳“伙伴”。只需一人，即可轻松加工销售。
●选材类别
时令蔬菜类 豆制原料类 干货原料类 干鲜菌品类
植物果实类 水产原料类 海鲜原料类 各种芽菜类
杂粮制品类 瓜类根茎类 花式混拌类
本中心培训的凉拌菜技术：600元，包教包会包满意。
2016最新套餐
A;精品小吃套餐1580元。
1. 岳阳烧烤+口味虾+烤脑花+铁板天师豆腐。
2. 酸辣粉+铁板鱿鱼+湘西泡菜+油炸无骨鸡柳。
3. 长沙油炸臭豆腐+四川麻辣烫+西安凉面+红油凉拌菜。
4. 岳阳烧烤+口味唆螺+砂锅粉+西按凉皮。
E;;综合套餐不参与调换；
1， 1580元 ；卤菜+凉菜学费
2， 2000元；鸭霸王+酱板鸭
3， 1580元；烤羊腿+羊排+羊腰+羊肉
5. 2480元；开心花甲+锡纸烧烤+秘制炒花甲
6. 2480元；黄金玉米+虾扯蛋+鲜榨果汁
7. 2480元；卤虾+油爆虾+口味虾
8. 2480元；轰炸大鱿鱼+龙卷风+绿豆沙冰
9. 2480元；盐焗鸡+广式甜品
10. 1680元，黄焖鸡米饭+黄焖排骨饭+黄焖鸡猪脚+红油凉拌菜
11. 2180元；诸葛烤鱼+烧烤+凉菜
12. 2280元；烤猪脚+烤排骨+烤生蚝+烤基围虾
想创业的朋友请进，创业并没有你想象中的那么复杂。创业并不需要你想象中的那么多资金。如果你是想创业不知道如何寻找项目的朋友，请进来看看，也许你能找的你期盼许久的答案。 我们这里是食为天最专业的小吃培训中心。
