学费 800元
长沙湘味轩项目部负责人
联系电话 18390908561
电话跟我预约的两个人学可免除一人学费
（请花10秒钟时间记住我的电话方便联系）
湖南长沙湘味轩核心声明：学员随到随学，技术包教包会，三年技术免费更新升级。本公司现在有活动：学两项可以送两项。
湘西泡菜原来是湖南西部少数名族餐桌上一种常见的开胃泡菜，经过长沙湘味轩小吃培训市场商业化技术改良，湘西泡菜就以时尚美观、色泽鲜亮、香辣酸甜、开胃提神、回味无穷的特别感觉，获得了青年男女的喜爱。你可以在很多城市看到，湘西泡菜店里购买人群络绎不绝，生意场面十分火爆。
培训内容：
1、泡菜原材料和设备的认识与选用；
2、讲解香辛料的作用及分类；
3、素菜的挑选与加工处理方法；
4、糟水的配方与熬制技巧；
5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握；
6、独家配置的泡菜调味料的制作方法；
7、秘制红油的制作方法与使用技巧；
8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握；
9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握；
10、泡菜的打包入盘方法的联系；
培训品种
1.白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7 包菜 8 归 9蕨菜 10竹笋 11 海花 12 海带 13 大蒜子 14 泡白菜 15：莴笋 16.泡子姜 17.泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡莲花白 藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高笋 23：泡地瓜 24：泡莲 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡凤爪 30.鱼腥草 31泡香菜等
学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
学单项请咨询业务员曾桂；所有的项目都免费技术更新；第一次没有学会，第二次过来学免费。
最新活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。
去哪里有泡椒凤爪技术学最正宗？
