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每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故
得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从被推广到日本全国
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1.章鱼小丸子背景及发展史
2.章鱼小丸子的全部制作流程。
3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。
4.章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工
5.章鱼小丸子制作流程与技巧
6.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作
7.墨鱼丸、虾球丸，等制作方法
9.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。
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