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正宗麻辣鱼技术培训?

湖南新食代美食培训 来源:新食玳  作者:谢先生   2016-01-22 阅读:220
                                 麻辣鱼培训技术

一、麻辣鱼培训学费:

麻辣鱼学费1000元,麻辣鱼系列项目主要学习内容:具体传授麻辣鱼核心技术和配方,麻辣鱼原材料进货渠道及开店要注意事项等等。

联系人:新食玳----谢先生

手机:15616229883《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q:2609025898

联系地址:长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号

om/sell/show/1065299/ 新食玳教育咨询有限公司

长沙新食代教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

四川盆地气候潮湿,多阴雨,辣椒刚猛热烈,花椒又有温中散寒功效,故四川人喜麻辣。
取鲤鱼或草鱼一条,辣椒、麻椒各一大把,再放入川菜必备的剁椒、郫县豆瓣酱、盐和100毫升左右的油——川菜一定要多放油,多放油麻辣才容易出味。麻椒和辣椒可以根据口味调整多少,不过最好不要少于一把,不然不够味儿 ,这样做出来的麻辣鱼才够味

一 麻辣鱼培训保障:
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;2、保证核心技术配方无保留传授技术;3、保证学习中途不增加任何杂费;4、保证学员能够完全掌握核心技术;5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;

二 麻辣鱼培训要点:
1、可以加一些肥肉,或者五花肉这样做出来的鱼更加香;
2、麻椒跟干辣椒比例要合适,麻辣味更佳;
3、可以多加些油,这样鱼肉会更香

三“麻辣鱼培训内容:

1、麻辣鱼的材料配比技术

2、麻辣鱼所用多种调味料认识及性能;

3、麻辣鱼配方及实际动手操作;

4、麻辣鱼挂盐配方及实际操作;

5、麻辣鱼制作全流程

麻辣鱼培训方式:

按照麻辣鱼标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

麻辣鱼培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

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